知名普洱茶文化專家黃桂樞先生用“貢茶香中外 非遺在此山”來(lái)評(píng)價(jià)困鹿山。困鹿山位于普洱市寧洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi)，被定為皇家御用茶園已有近300年歷史，困鹿山原始茶樹林群落是寧洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的面積最大的古茶樹群落，這里散落的古茶樹，樹齡久遠(yuǎn)，種類齊全，可謂一座茶葉自然博物館。困鹿山茶以“雅”著稱，飲一杯困鹿山古樹茶茶湯，你能從它的茶香清雅中感受到困鹿山為何能成為歷史上的皇家御用古茶園。
為了講述困鹿山的歷史文化故事，推介《困鹿山》，8月2日下午，由《普洱》雜志社主辦的“揭秘皇家貢茶園·困鹿山暨《困鹿山》新書推介會(huì)”在普洱茶館圓滿舉行。
活動(dòng)邀請(qǐng)了普洱市文物管理所原所長(zhǎng)、研究員、知名普洱茶文化專家黃桂樞，寧洱縣人大常委會(huì)原主任、寧洱縣關(guān)工委主任張世雄，云南省民族茶文化研究會(huì)智庫(kù)專家、普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭立學(xué)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀傳承人李興昌等茶文化專家、學(xué)者從多維度講述、揭秘困鹿山。普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、普洱市圖書館、普洱市文化館、普洱茶研究院及相關(guān)協(xié)會(huì)和企業(yè)的代表參與了本次活動(dòng)。
活動(dòng)伊始，《普洱》雜志社社長(zhǎng)致開場(chǎng)詞，向大家介紹舉辦本次活動(dòng)的目的和意義。羅洪波認(rèn)為，有靈魂、有價(jià)值、有深入研究的茶書能產(chǎn)生重大的歷史意義，給行業(yè)帶文化價(jià)值和力量，如鄧世海先生《普洱茶》、黃桂樞先生《普洱茶文化大觀》。當(dāng)下，茶書推廣“蔚然成風(fēng)”，《普洱》雜志作為一本行業(yè)權(quán)威期刊，尊重和致敬那些深耕于泥土、不斷研究與挖掘茶文化的作者，有義務(wù)對(duì)那些經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)的茶文化書籍進(jìn)行推介。困鹿山的獨(dú)特性在于其獨(dú)特的區(qū)域位置、優(yōu)越的自然條件、獨(dú)有的貢茶制作技藝及其作為皇家貢茶園的特殊性，《困鹿山》一書正是包含了困鹿山的這些方方面面。今天大家聚在這里，聽各位專家學(xué)者講述困鹿山，了解困鹿山，推介《困鹿山》，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)困鹿山的八大價(jià)值、領(lǐng)略困鹿山的文化脈搏，將困鹿山文化的厚重、歷史的厚重、生物的多樣性等展現(xiàn)給大眾，給予普洱茶產(chǎn)業(yè)更多向上向善的力量。
普洱市文物管理所原所長(zhǎng)、研究員、知名普洱茶文化專家黃桂樞認(rèn)為，如今普洱茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展與三十年前普洱茶文化熱潮帶來(lái)的振興發(fā)展有著密不可分的關(guān)系。而困鹿山這塊寶地的揚(yáng)名與發(fā)展，普洱貢茶制作技藝的傳承和發(fā)展也有著相輔相成的聯(lián)系。困鹿山種茶、飲茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶資源極為豐富，《困鹿山》這本書用生動(dòng)的文筆記述了困鹿山的區(qū)域位置、歷史定位、茶山茶園、普洱茶事、文化價(jià)值等，為讀者帶來(lái)茶知識(shí)、帶來(lái)茶美味，帶來(lái)茶康樂(lè)。
寧洱縣人大常委會(huì)原主任、寧洱縣關(guān)工委主任張世雄以“皇家貢茶園與百年小學(xué)”為主線，講述了李銘仁家族自明末清初從江西遷至寬宏辦學(xué)及種茶的故事，張世雄表示，困鹿山的今天，是無(wú)數(shù)先人、前輩在當(dāng)時(shí)艱苦條件下的智慧和創(chuàng)造，希望大家能保護(hù)好先輩給世人留下的這片茶圣地，做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章，持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
云南省民族茶文化研究會(huì)智庫(kù)專家、普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭立學(xué)以他與困鹿山近半個(gè)世紀(jì)之“緣”，講述了普洱府的歷史、普洱貢茶發(fā)展的歷史及困鹿山重大的茶事活動(dòng)等內(nèi)容。他說(shuō)：“困鹿山過(guò)去是一個(gè)藏在深山人未識(shí)、貧窮落后的小山村，經(jīng)過(guò)多年的打基礎(chǔ)、尋發(fā)展，在21世紀(jì)后實(shí)現(xiàn)飛躍發(fā)展，成為普洱茶的一大品牌，其價(jià)值和意義是深遠(yuǎn)的，我有義務(wù)把我了解的困鹿山、親歷的困鹿山用文字記述下來(lái)?！?/p>
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀傳承人李興昌向大家介紹了普洱貢茶制作技藝的由來(lái)及他作為第八代貢茶傳人對(duì)貢茶制作技藝40多年堅(jiān)持傳統(tǒng)到創(chuàng)新發(fā)展的傳承和復(fù)興經(jīng)歷。李興昌表示，他的人生已經(jīng)與茶園密不可分，如今貢茶制作技藝已被列入世界非遺，對(duì)貢茶制作技藝未來(lái)的傳承與發(fā)展，他仍然有義不容辭的責(zé)任，用守正創(chuàng)新的初心和刻苦鉆研的毅力傳習(xí)普洱貢茶的制作技藝。
新書推介會(huì)上，《困鹿山》作者之一、云南省民族茶文化研究會(huì)智庫(kù)專家、普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭立學(xué)與大家分享了他創(chuàng)作《困鹿山》的緣由并對(duì)《困鹿山》進(jìn)行推介。鄭立學(xué)介紹到，他在50年前首次探訪困鹿山時(shí)就為《困鹿山》的創(chuàng)作埋下了種子，而后30年他開始不停探訪困鹿山，參與困鹿山大大小小的普洱茶事活動(dòng)，并用10年時(shí)間收集困鹿山相關(guān)資料，為《困鹿山》一書的出版打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。寫困鹿山，拍困鹿山、收藏困鹿山茶葉，與困鹿山半個(gè)世紀(jì)的緣分和經(jīng)歷，沉淀和積累了《困鹿山》這本208頁(yè)的書。
普洱茶協(xié)會(huì)、普洱茶文化研究會(huì)、普洱市作家協(xié)會(huì)、寧洱縣普洱府文化研究會(huì)、普洱方華印刷有限公司等協(xié)會(huì)和企業(yè)的讀者代表分享了《困鹿山》一書的讀后感。他們表示，《困鹿山》以困鹿山古茶園為切入點(diǎn)，從多個(gè)維度詳盡介紹了困鹿山的歷史文化、人文軼事、茶園狀況、茶樹品質(zhì)、文化價(jià)值等，彌補(bǔ)了普洱茶文化研究中困鹿山這一區(qū)域的空缺，是一本史料詳實(shí)、觀點(diǎn)明確、視角獨(dú)特、圖文并茂的普洱茶文化書籍。
同時(shí)，《困鹿山》作者鄭立學(xué)、陳玖玖向《普洱》雜志社贈(zèng)予《困鹿山》一書?！镀斩冯s志歷經(jīng)17年的發(fā)展，從創(chuàng)刊起就肩負(fù)梳理普洱茶文化體系和話語(yǔ)體系的責(zé)任，始終致力于茶文化的創(chuàng)新和推廣，堅(jiān)持用茶山記錄片的方式，記錄每年茶山的新故事、新發(fā)展、新現(xiàn)象、新演變、新思考?！镀斩冯s志將以《困鹿山》等有價(jià)值的文化書籍為載體，繼續(xù)做好茶山故事的挖掘，努力做好茶文化的推廣與傳播。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了《困鹿山》一書簽售儀式。
來(lái)源：普洱雜志
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